ON VA DEGUSTER PARIS - L'ENCYCLOPEGUIDE QUI DEVORE LA CAPITALE A PLEINES DENTS

Author: GAUDRY F-R.

Publisher: MARABOUT

ISBN: 9782501125338

Publication Date: November 16, 2022

Description: Description :Entouré de ses fidèles compagnons de route  François-Régis Gaudry s attaque à la capitale !On va déguster Paris c est à la fois &-  UN MODE D EMPLOI Tout ce qu il faut savoir pour croquer Paris-  UNE ENCYCLOPÉDIE255 sujets sur les lieux les personnages et les événements historiques qui ontfaçonné la gastronomie parisienne- UN GUIDE GASTRONOMIQUE2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche- UN RÉPERTOIRE DE RECETTES88 classiques parisiens :  blanquette de veau paris-brest croque-monsieur sauce Bercy &- UN INVENTAIRE DU TERROIRTous les produits franciliens : chou de Pontoise asperge d Argenteuil miel du Gâtinais brie de Meaux...- UN CARNET DE DÉGUSTATIONNos bancs d essai des meilleurs burgers oeufs mayo steaks tartares pizzas couscous macarons &L ENCYCLOPÉGUIDE GOURMAND DE PARIS !Inclus : 1 poster gourmand recto-versoNotes Biographiques :François-Régis Gaudry anime On va déguster sur France Inter le dimanche à 11 heures. Il est également journaliste gastronomique à L'Express  et présente Très Très Bon sur Paris Première.Plus de 80 contributeurs ont collaboré à cette première édition. 

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